Vælg en af nedenstående forretter:

• Rimmet laks med peberrodscreme, radiser, krydderurter og sprødt brød.
• Roulade af røget laks, flødeost, urter, citron, krydderurtesalat og urtecreme.
• Marineret rejer vendt med sprøde salater, citron, krydderurter, asparges og sauce verte.
• Carpaccio af oksekød med sort peber, rucola, citronolie og parmesanflager.
• Tapas tallerken med 3 ting, oliven, semi dried tomat, hummus og sprødt brød.
• Hummerbisque med marineret hummerkød, urter & fløde.

Ekstra pris/sæson:

• Hvide asparges med sauce hollandaise og håndpillede rejer (dagspris).
• Grillet jomfruhummer med grillet citron, dressing og krydderurtecreme (dagspris).
• Lyn stegt tun med wasabicreme, tangsalat og marinerer urter (kr. 65,-).
• Stegt kammuslinger med blomkålspuré, ærteskud og rugbrødschips (kr. 65,-).