Forretter
Vælg en af nedenstående forretter:
- Rimmet laks med peberrodscreme, radiser, krydderurter og sprødt brød.
- Roulade af røget laks, flødeost, urter, citron, krydderurtesalat og urtecreme.
- Marineret rejer vendt med sprøde salater, citron, krydderurter, asparges og sauce verte.
- Carpaccio af oksekød med sort peber, rucola, citronolie og parmesanflager.
- Tapas tallerken med 3 ting, oliven, semi dried tomat, hummus og sprødt brød.
- Hummerbisque med marineret hummerkød, urter & fløde.
Ekstra pris/sæson:
- Hvide asparges med sauce hollandaise og håndpillede rejer (dagspris).
- Grillet jomfruhummer med grillet citron, dressing og krydderurtecreme (dagspris).
- Lyn stegt tun med wasabicreme, tangsalat og marinerer urter (kr. 65,-).
- Stegt kammuslinger med blomkålspuré, ærteskud og rugbrødschips (kr. 65,-).